Caviar d'épinards

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Les ingrédients

Une portion pour 4 personnes.
  • 300 gr de pois chiche cuits
  • 100 gr d’épinards crus
  • 5 cuillère à soupe d’huile olive :
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre

La préparation

  • Mixer tous les ingrédients pour obtenir une purée fine.
  • Dégustez & profitez !

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